Uppsalabor skördade 2,5 ton potatis tillsammans
Omkring 50 hushåll har odlat på samma åker i Håga. Nu fördelas skörden genom en lokal potatisbank – med både matberedskap och gemenskap som mål.
En gemensam åker i Håga har blivit mat på många hushålls bord. Sedan i våras har ungefär 50 familjer i Uppsala odlat potatis tillsammans. När skörden togs upp blev resultatet 2,5 ton, rapporterar SVT Uppsala den 6 november.
Hela skörden bärgades under en dag. Deltagarna hade hoppats på ännu mer, men beskriver ändå resultatet som godkänt. Projektet har från början handlat om två saker samtidigt: att stärka den lokala livsmedelsberedskapen och att ge människor något konkret att göra tillsammans.
Potatisen delas ut en gång i månaden i en närliggande skola. Den lokalen kallas potatisbanken. Enligt deltagarnas beräkning räcker utdelningen till sex kilo per hushåll och månad. SVT anger inte i reportaget någon exakt tidsplan för hur många månadsutdelningar som ska genomföras.
Det är därför viktigt att inte läsa siffran som ett besked om full försörjning under ett helt år. Den tidigare ambitionen att odla för ett år och den faktiska mängden efter skörd är olika uppgifter. Det nya reportaget redovisar utfallet: 2,5 ton och en planerad månadsfördelning.
En av odlarna, Kathrin Theelen, beskriver hur deltagandet har gjort att det blir mer potatis i maten. Hon framhåller också värdet av det gemensamma arbetet. För deltagarna är resultatet alltså både en skörd att hämta hem och ett samarbete som vuxit fram från vårens odling till höstens utdelning.